Банкетное меню
    Цены

    Холодные закуски

    Брускетта с грудинкой и намазкой из хрена
    170 г • чиабатта, грудинка с/к, намазка сырная с хреном
    Брускетта с риетом из сёмги
    170 г • чиабатта, риет из запеченной сёмги со сметаной, лук, зелень
    Брускетта с сёмгой слабой соли
    160 г • чиабатта, семга слабой соли, сырный крем
    Брускетта с сыром камамбер и грушей
    190 г • чиабатта, груша свежая, сыр камамбер, медово-горчичная заправка, кедровый орех
    Брускетта с томатами черри и сыром фета
    155 г • чиабатта, томаты черри, сыр фета, сырный крем, кедровый орех
    Капрезе
    255 г • томаты свежие, томаты черри, сыр моцарелла, соус песто, кедровый орех
    Карпаччо из говядины
    80/80 г • говяжья вырезка, сыр твердый выдержанный, заправка для карпаччо
    Сырное плато
    265 г • чеддер, пармезан, дор блю, камамбер, мед, мята, виноград, грецкий орех, миндальная стружка
    Мясное плато
    265 г • ветчина, колбаса, полендвица, грудинка
    Овощное плато
    325 г • огурец, томаты, перец, редис, оливки, маслины, микрозелень, петрушка, крем бальзамический, паприка
    Тартар из говядины
    150/60/40 г • говяжья вырезка, маринованный лук, огурцы, каперсы, яйцо перепелиное, микс салатов, томаты черри, хлеб бородинский
    Тартар из сёмги
    160/45/15 г • филе семги, огурец свежий, соус кунжутный, соус сладкий чили, киви, рукола, каперсы маринованные, чиабатта
    Хлебная корзина
    135/30 г • чиабатта светлая, темная, в сочетании с фирменным устричным маслом

    Салаты

    Мясной салат с хрустящим беконом
    220 г • куриное филе, моцарелла,салями, грудинка, микс салатов, заправка к салату
    Теплый салат с говядиной и грушей
    180 г • говядина, груша карамелизированная, микс салатов, кедровый орех, кунжут, мед
    Цезарь с тигровыми креветками
    210 г • тигровые креветки, микс салатов, гренки, твердый сыр, соус цезарь
    Цезарь с курицей
    210 г • куриное филе, соус цезарь, гренки, твердый сыр
    Греческий
    240 г • огурец, томаты, сладкий перец, редис, лук красный, сыр фета, маслины
    Салат с сёмгой слабой соли и заправкой из сладкого базилика
    220 г • семга слабой соли, огурец, моцарелла, соус из сладкого базилика
    Тосканский домашний салат
    210 г • свежие томаты, томаты черри, базилик, рукола, каперсы, чеснок, багет, прованские травы, кедровый орех, заправка бальзамическая

    Горячие закуски

    Драники с сёмгой слабой соли, сырным кремом и тартаром из огурца
    150/60/40/35 г • драники, семга слабой соли, сырный крем, тартар из огурцов
    Драники со свининой и соусом Демиглас
    150/135/65 г • драники, свинина, соус Демиглас
    Драники со сливочно грибным соусом
    150/70/65 г • драники, грибы, сливочно-грибной соус, маринованный огурец, микс салата
    Драники со сметаной
    150/50/65 г • драники, сметана, маринованный огурец, микс салата
    Закуска из креветок с устричным кремом
    135/30/35/30 г • тигровые креветки, устричный крем, микс салатов
    Мидии в створках по-французски
    500/85 г • мидии, сливки, сыр дор блю, белое вино, лук, чеснок

    Горячие блюда

    Медальоны из говядины с запечёным картофелем и сливочно-горчичным соусом
    130/150/50/40 г • говяжья вырезка, картофель, сливки, горчица
    Медальоны из свинины с печеным картофелем и грибным соусом демиглас
    130/150/50/40 г • свиная вырезка, картофель, шампиньоны, сливки, соус Демиглас, крем бальзамический, паприка
    Сёмга в глазури со шпинатом и сливочным соусом с васаби
    130/150/50/35 г • семга, шпинат, сливочный соус васаби, овощи гриль: цукини, баклажан, перец, шампиньоны, кукуруза
    Стейк из говядины с драниками и клюквенным соусом
    150/100/50/35 г • говяжья вырезка, драники, клюквенный соус
    Филе цыпленка на шапке из овощей гриль со сливочным соусом дорблю
    130/150/50/45 г • куриное филе, овощи гриль: : цукини, баклажан, перец, шампиньоны, кукуруза, сыр дор блю, сливки

    Супы

    Солянка
    260/50 г
    Суп дня
    260/50 г

    Блюдо от Шефа

    Блюдо от Шефа
    время ожидания до часа

    Паста

    Паста Карбонара
    280 г • паста спагетти, бекон, сливки, твердый сыр
    Спагетти с тигровыми креветками, ветчиной и сливочным соусом
    320 г • паста спагетти, тигровые креветки, ветчина, сливки, сыр дор блю
    Тальятелли с говядиной в тайском стиле
    340 г • паста тальятелли, говяжья вырезка, сладкий перец, цукини, баклажан, морковь, лук репчатый, кунжут, шампиньоны, соус сладкий чили
    Тальятелли с сёмгой и сливочно шпинатным соусом
    300 г • паста тальятелли, филе семги, шпинат, сливки

    Десерты

    Мороженое с топингом
    170 г • топинг в ассортименте: шоколад, карамель, клубника
    Чизкейк Нью-Йорк
    150 г • классический американский десерт с нежной текстурой, подается охлажденным
    Штрудель с яблоком
    150/50 г • традиционный десерт из слоеного теста, яблок, корицей, сахарной пудры, подается с шариком ванильного мороженого
    Шоколадный флан
    130/45 г • нежный десерт с насыщенным шоколадным вкусом и карамельным слоем
    Фруктовая тарелка
    535 г • апельсин, яблоко, груша, виноград, ананас, киви, грейпфрут

    Часто просматривают

    Обработка файлов cookie
    Наш сайт использует файлы cookie для обеспечения удобства пользователей сайта, его улучшения, сбора статистики и предоставления персонализированных рекомендаций.

    Вы можете настроить параметры использования файлов cookie или изменить свое согласие в более позднее время. Для получения дополнительной информации о целях, сроках и порядке использования файлов cookie вы можете ознакомиться с нашей Политикой обработки файлов cookie
    Персональные настройки Cookie